Шотландия (1)

Лучшие рестораны Эдинбурга

MARTIN WISHART web-сайт martin-wishart.co.uk,тел. +44 (0)131 553 3557 — первый ресторан шотландской столицы, получивший звезду гида Michelin. Несмотря на то что шеф, Мартин Вишарт, родом из Эдинбруга, кухня здесь по преимуществу классическая французская. Даже рыба-черт, очень популярная в здешних краях, готовится по-гренобльски. Между прочим, весьма оригинальное блюдо: сочная мясистая рыба…